舌尖上的英才| 唐山英才国际学校—唐山分校

食品安全是校园安全的重中之重。为了保证学校餐厅饮食质量和安全，让同学们吃得营养健康并且安全，英才教育集团下各校区餐厅皆由产业集团自营，严格把控从食材采购到食物端上桌面的各个环节。

我校餐厅所用食材全部是由唐山英才实业基地和唐山岛北实业基地直接供货，两个基地专供学校肉、蛋、油、菜、米，最大程度保障师生的饮食安全，同时也是学生亲近自然、劳动锻炼的实践基地。

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唐山英才国际学校餐厅自主经营，统一由集团餐饮中心管理。坚持“国际化、专业化、饭馆化”的三化管理，坚持“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”的五常管理。每天所有菜品均留样备查。

科学的处理流程：食品原料在使用前，按动物、植物、水产品分池清洗，禽蛋类在使用前对外表进行清洗，植物类食品原料按“一摘二泡三洗四切”的顺序操作，彻底浸泡干净，做到了无泥沙、杂草、烂叶。

唐山英才国际学校—唐山分校餐厅坚持按照国际标准与英才集团膳食管理部的核心标准为学生提供服务。餐厅本着安全卫生、营养丰富的原则，并遵照校区要求进行精细化管理，从原材料到制作，层层把关。学校餐厅每周食谱都经英才教育集团营养师精心调配制定，科学合理规划每周蔬菜、肉制品、豆制品、奶制品等各类营养元素的摄入。

我校餐厅，早中晚均实行自助模式，菜饭自己去打，吃到饱为止。每日都有加餐和水果供应。

在这里~

清蒸爆炒、 黄焖鲜香，

三山五岳烩作人生百味。

在这里~

锅碗瓢盆里朗朗乾坤大，

酸甜苦辣中悠悠风味浓。

在这里~

品鲁川越闽、尝苏浙湘徽菜，

真正品尝五湖四海特色风味。

这里就是，

英才餐厅！

吃出营养，吃出健康，吃出饮食文化，

这里就是，

舌 尖 上 的 英 才

人生百味，食物百味

每一味都值得我们品尝与回味......