舌尖上的安全 共享美好“食光”

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滦南县高中教育集团一中英才分校

舌尖上的安全

共享美好“食光”

 
 

绿色 · 安全 · 卫生 · 均衡

 
 

 

健康饮食是孩子成长的根基

我们用绿色的食材 精心烹饪

我们用民主的方式 制定菜谱

让同学们的每一餐

吃得营养、吃得健康、吃得顺心

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

集团供应、绿色生产

 

 

 

 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 

 

 
 
 

 
 
 

 

 
 
 

 
 
 

 

 
 
 

 
 
 

 

 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 

 

唐山英才实业基地和唐山岛北实业基地,两个基地专供学校肉、蛋、油、菜、米,最大程度保障师生的饮食安全。

基地内有现代化种植的裸地蔬菜和棚菜,种植各类有机蔬菜;有猪场、鸡场、鱼塘等养殖设施,饲养猪、鸡、鸭、鹅等家畜、家禽;有饲料加工、各种副食品加工车间。我校食堂师生的饭菜都来自于两个绿色无公害种植养殖基地。无论是鱼、肉、禽、蛋都来自于基地。保证孩子们吃出健康,吃出营养。每天保证二两肉、一个鸡蛋、一两半油,我们的食堂不盈利,基地食品不外卖,保证一年四季的食品供应。

 
 

 

成立“餐饮监督委员会”

一中英才分校落实董事长提出的“人人有事做,事事有人做,时时有事做,事事有时做”的自育自学的管理理念,2022年6月,我校区专门成立了“餐饮监督委员会”,建立健全食品安全管理制度和日常管理制度,保障学生用餐安全,让家长更安心。

 

“伙食委员会”成员民主制定菜谱

 
 
 
 
 
 

 

“水果委员会成员检查水果品质

 
 
 
 
 
 

餐厅监督员对就餐环节进行监督

 
 
 
 
 
 
 
 

 

保障食品安全

在享受美味的同时,餐厅始终将学生的健康安全放在首位。所有食材均来自经过严格筛选的供应商,确保新鲜、无公害。对食品来源、加工、储存全程追溯,后厨干净整洁,为学生的饮食安全保驾护航。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

食谱大合集

6月28日

早餐:

主食:珍珠汤、薏仁粥、角饼、甜卷、馒头

副食:水煮蛋

菜品:裙带菜、尖椒土豆片、洋葱木耳炒肉、西葫炒肉

 

午餐:

主食:葡萄干米饭

菜品:水煮肉片、西红柿炒鸡蛋、孜然油豆泡、菜花炒肉

汤品:紫菜虾皮汤

 

晚餐:

主食:韭菜白菜肉包、芝麻饼、花卷

菜品:蚂蚁上树、黄瓜炒腐竹

汤品:二米粥、鸡蛋紫菜汤

6月29日

 

 

 

早餐:

主食:珍珠汤、葱花饼、角饼、甜卷、馒头

副食:水煮蛋

菜品:酱八宝、尖椒土豆片、油炸花生米、家常小炒肉

 

午餐:

主食:豆米饭

菜品:红烧排骨、鱼香肉丝、酸菜丸子汤、木须腐竹

汤品:西红柿鸡蛋汤

 

晚餐:

主食:芝麻饼、花卷

菜品:宫保鸡丁、蒜苔鱼肉卷、雪花肉棒、番茄瘦身汤

汤品:二米粥

 

6月30日

早餐:

主食:换汤面、米粥、葱花卷、馒头

副食:茶叶蛋

菜品:白菜木耳炒肉、酱八宝、西葫火腿三丁、肉沫雪里红

 

午餐:

主食:二米饭

菜品:香菇炖鸡块、花仁玉米、麻辣烫、蒜苔炒鱼肉卷

汤品:水果汤

 

晚餐:

主食:胡萝卜饼、花卷、白菜肉包

菜品:西红柿土豆烧丸子、山椒花生米

汤品:粗粮粥、酸辣汤

 

7月1日

 

 

 

早餐:

主食:八宝粥、烩饼、糖卷、馒头、鸡丸葱花饼

副食:盐水蛋    

菜品:干锅土豆片、白菜炒粉丝肉、素炒藕片、油炸花生米

 

午餐:

主食:黑米饭

菜品:东北乱炖、海米冬瓜、鸡蛋炒西红柿、干锅有机花

汤品:绿豆汤

 

晚餐:

主食:酱香饼、花卷

菜品:白玉菇炒肉、西芹花肠、红椒白菜烧鸡肚、川香鸡柳

汤品:菜粥、西红柿鸡蛋汤

 

 

 

7月2日

 

 

早餐:

主食:鸡丁粥、珍珠汤、葱花饼、火腿饼、馒头

副食:茶叶蛋

菜品:金玉满堂、鲜蘑煎酱、番茄油菜炒豆皮、白菜干煸五花肉片

 

午餐:

主食:酱油饭

菜品:锅包肉、蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜苔木耳炒肉、东北大烩菜

汤品:苹果汤

 

晚餐:

主食:白菜包子、馒头、花卷

菜品:西葫木耳炒肉、尖椒火腿炒鸡蛋

汤品:小米粥、黄瓜鸡蛋汤

 

学校餐厅里的叔叔阿姨们

用心制作每一道工序

只为宝贝们能吃到

营养美味又可口的饭菜

 

 

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